Сорти на грозје
Црвено
Vranec
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Noir
Kratosija
Сорти на грозје
Бело
Temjanika
Chardonnay
Riesling
Traminec
Smederevka
Сорти на грозје
Розово
Vranec
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Noir
Традиција
Вино на Македонија
Историјата на винарството во Македонија се враќа во 13 век п.н.е. - од времето на Александар Велики до римското и турското владеење. Бидејќи повеќето луѓе никогаш не пробале и не виделе македонско вино, малкумина знаат дека земјата има богата традиција на производство и потрошувачка на вино и дека во нејзините лозја се одгледуваат многу автохтони сорти грозје.
Страстен одгледувач
Индикатори за квалитет на вино
Сложеност
Висококвалитетните вина се покомплексни во нивниот профил на вкус. Тие често имаат бројни слоеви кои ослободуваат вкусови со текот на времето. Овие вкусови можат да се појават на небото едно по едно, што ви дава време да уживате во секој пред да се појави следниот.
Биланс
Петте компоненти - киселост, танини, шеќер / сладост, алкохол и овошје - мора да бидат избалансирани. За вината што треба да созреат неколку години за да достигнат зрелост, тие имаат време што им е потребно за да постигнат оптимална рамнотежа.
Типичност
Друг индикатор за квалитетот на виното е типичноста или како виното изгледа и вкусува како што треба. На пример, колку виното Мерло „има вкус на Мерло“.
Интензитет и завршна обработка
Висококвалитетните вина изразуваат интензивна арома и долготраен финиш, а аромите траат по проголтањето на виното. Аромите што исчезнуваат веднаш може да покажат дека вашето вино во најдобар случај е со слаб квалитет.
Weinshop Wängi Europe | Wein Mazedoniens