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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vino
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Caratteristiche
| Allergeni: | enthält Sulfite |
| Importatore: | JC’s asset management GmbH&Co.KG |
Temperatura di servizio
09°C12°C
Combinazione con il cibo
Verdure
Insalate
Riso
| Food povrce, Food salata, Food pirinac | |
| 09 | |
| 12 | |
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Eine Cuvée aus drei Rebsorten, von denen jede ihre einzigartige Schönheit in die tiefe Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen einbringt. Sehr ausgewogen in seiner Säure und seinem Alkohol, hat es eine sehr weiche, blassgelbe Farbe, Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, mit einem winzigen butterartigen Effekt im langen Abgang. Halb trocken. Cuvèe: Zupljanka, Rkaciteli, Smederevka |
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Una cuvée composta da tre vitigni, ognuno dei quali porta la sua bellezza unica alla profonda tavolozza di aromi e sapori. Molto equilibrato nell'acidità e nell'alcol, ha un colore giallo paglierino molto morbido, aromi di mela verde e agrumi, con un minuscolo effetto burroso sul finale lungo. Mezzo secco. Cuvèe: Zupljanka, Rkaciteli, Smederevka. |
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Une cuvée élaborée à partir de trois cépages dont chacun apporte sa beauté unique à la palette profonde d'arômes et de saveurs. Très équilibré dans son acidité et son alcool, il a une couleur jaune pâle très douce, des arômes de pomme verte et d'agrumes, avec un petit effet beurré sur la longue finale. À moitié sec. Cuvèe: Zupljanka, Rkaciteli, Smederevka. |
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Куже направено од три сорти грозје, од кои секоја ја носи својата уникатна убавина во длабоката палета на ароми и вкусови. Многу избалансиран во својата киселост и алкохол, има многу мека, бледо жолта боја, ароми на зелено јаболко и агруми, со мал ефект на путер врз долгата завршница. Полусуво. Cuvèe: Зупkaанка, Ркацители, Смедеревка. |
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| 2023 | |
| 0.75 | |
| 12 | |
| 157820401 |
Fabbricante: Dalvina Winery
Regione vinicola di Tikveš
La sottoregione vinicola di Tikveš si trova sulla stessa longitudine della Toscana in Italia, di Bordeaux in Francia e della Napa Valley negli Stati Uniti. È una delle regioni più grandi della Macedonia per area quadrata ed è situata a una latitudine di 41-42˚. Il clima è misto, continentale-mediterraneo. Il sud della regione di Tikveš è dominato da un clima mediterraneo caratterizzato da estati lunghe e calde.
A nord c'è un clima continentale predominante con inverni miti e umidi. La temperatura media annuale è di 13,3°C, mentre durante il periodo vegetativo è di 18°C. In estate la temperatura può superare i 40˚C. Le precipitazioni medie durante il periodo vegetativo ammontano a 300-500 mm.
La regione di Tikveš è 'protetta' su tre lati da montagne che impediscono ai venti del nord di raggiungere i vigneti. Nella regione di Tikves prevalgono i seguenti tipi di terreno: Rendzina, Vertisol, deluvial, alluvionale e Terra Rosa.
Dalvina
Dalvina Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare con una capacità di circa 5 milioni di litri. Oltre ad acquisire pienamente la conoscenza conferita della vinificazione nel patrimonio di questo antico paese, Dalvina è anche una delle cantine più dinamiche con tecnologia e attrezzature all'avanguardia.
L'obiettivo principale di Dalivna è nei vini in bottiglia di alta qualità. Con esperienza nell'esportazione di vini da oltre 10 anni, sono ben accettati per la qualità che offrono nei mercati non solo in Europa, ma anche in paesi asiatici come Cina e Giappone. Il loro scopo è catturare le proprietà uniche delle uve, del suolo e dei microclimi della zona.
Soddisfazione garantita
Nonostante un attento controllo di qualità, può succedere che i vini abbiano un sapore di sughero o altre menomazioni.
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Allevatore appassionato
Indicatori di qualità del vino
Complessità
I vini di alta qualità sono più complessi nel loro profilo gustativo. Spesso hanno numerosi strati che rilasciano aromi nel tempo. Questi sapori possono apparire al palato uno alla volta, dandoti il tempo di goderteli prima che appaia quello successivo.
Equilibrio
Le cinque componenti - acidità, tannini, zucchero / dolcezza, alcol e frutta - devono essere equilibrate. Per i vini che devono maturare per diversi anni per raggiungere la maturità, hanno il tempo necessario per raggiungere un equilibrio ottimale.
Tipicità
Un altro indicatore della qualità del vino è la tipicità o l'aspetto e il sapore del vino come dovrebbe. Ad esempio, quanto un vino Merlot “sa di Merlot”.
Intensità e finitura
I vini di alta qualità esprimono aromi intensi e un finale persistente, con gli aromi che persistono dopo che il vino è stato deglutito. Gli aromi che scompaiono all'istante possono indicare che il tuo vino è al massimo di scarsa qualità.
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