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Weinshop Wängi
Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vino
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Caratteristiche
| Allergeni: | enthält Sulfite |
| Importatore: | Venera Prahl - Weinshop Wängi Europe, Voesch 161, 47906 Kempen |
Temperatura di servizio
10°C12°C
Combinazione con il cibo
Pollo
Pesce
Carne
| Food pile, Food riba, Food meso | |
| 10 | |
| 12 | |
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Die Mischung aus mediterranem Klima und spezifischen Lehmböden in der Region Bela Voda macht diesen Terroirwein einzigartig und raffiniert. Mit einem langanhaltenden Aroma, das im Laufe der Jahre frisch beginnt und sich zu Honig und Trüffeln entwickelt, hat dieser Wein eine hellgelbe, klare Farbe und eine elegante Struktur. Als ideale Mischung aus Belan und Chardonnay zeigt der Wein einen runden, vollen Geschmack und ein zartes Aroma nach weissen Blüten und Cantaloupe, ergänzt durch Aromen aus den französischen Barriques, die Noten von Butter, Vanille und Haselnuss geben. |
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La miscela di clima mediterraneo e specifici terreni argillosi nella regione di Bela Voda rende questo vino del terroir unico e raffinato. Dal profumo persistente che inizia fresco negli anni e si evolve in miele e tartufo, questo vino ha un colore giallo chiaro, limpido e una struttura elegante. Come miscela ideale di Belan e Chardonnay, il vino ha un gusto rotondo, pieno e un aroma delicato di fiori bianchi e melone, completato da aromi di barriques francesi, che conferiscono note di burro, vaniglia e nocciola. |
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Le mélange du climat méditerranéen et des sols argileux spécifiques de la région de Bela Voda rend ce vin de terroir unique et raffiné. Avec un arôme durable qui commence frais au fil des ans et évolue vers le miel et la truffe, ce vin a une couleur jaune clair, claire et une structure élégante. En tant qu'assemblage idéal de Belan et de Chardonnay, le vin a un goût rond et plein et un arôme délicat de fleurs blanches et de cantaloup, complété par des arômes de barriques françaises, qui donnent des notes de beurre, de vanille et de noisette. |
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Мешавината на медитеранската клима и специфичните глинени почви во регионот на Бела Вода го прават ова вино теруар уникатно и рафинирано. Со долготрајна арома која започнува свежа со текот на годините и се развива во мед и тартуфи, ова вино има светло жолта, јасна боја и елегантна структура. Како идеална мешавина од Белан и Шардоне, виното има кружен, полн вкус и нежна арома на бели цвеќиња и диња, надополнета со ароми од француски барики, кои даваат ноти на путер, ванила и лешник. |
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| 2022 | |
| 0.75 | |
| 14 | |
| 18 | |
| 3115392 | |
| 92 | |
| Mundus Vini Silver | |
| Yes | |
| Yes |
Fabbricante: Domaine Bela Voda
Regione vinicola di Tikveš
La sottoregione vinicola di Tikveš si trova sulla stessa longitudine della Toscana in Italia, di Bordeaux in Francia e della Napa Valley negli Stati Uniti. È una delle regioni più grandi della Macedonia per area quadrata ed è situata a una latitudine di 41-42˚. Il clima è misto, continentale-mediterraneo. Il sud della regione di Tikveš è dominato da un clima mediterraneo caratterizzato da estati lunghe e calde.
A nord c'è un clima continentale predominante con inverni miti e umidi. La temperatura media annuale è di 13,3°C, mentre durante il periodo vegetativo è di 18°C. In estate la temperatura può superare i 40˚C. Le precipitazioni medie durante il periodo vegetativo ammontano a 300-500 mm.
La regione di Tikveš è 'protetta' su tre lati da montagne che impediscono ai venti del nord di raggiungere i vigneti. Nella regione di Tikves prevalgono i seguenti tipi di terreno: Rendzina, Vertisol, deluvial, alluvionale e Terra Rosa.
Tikveš
La storia dell'azienda vinicola Tikveš inizia 130 anni fa, nell'anno 1885. È la più antica e grande azienda vinicola dell'Europa sudorientale.
Da quando il gruppo M6 Investment ha acquisito la cantina nel 2003, sono stati effettuati investimenti significativi per quasi 30 milioni di euro nelle ultime tecnologie e particolare attenzione è stata dedicata al miglioramento e alla modernizzazione dell'intero processo produttivo.
Tikveš sperimenta per creare nuovi sapori che genereranno nuovi bisogni dei consumatori. Ogni 'invenzione' che fanno è una genuina combinazione di uve locali e internazionali; tradizione locale del vino ed esperienze mondiali.
Questo processo di sperimentazione nel loro 'laboratorio' è gestito da Philippe Cambie – il miglior consulente di vino al mondo per il 2010, secondo il famoso 'Wine Advocate', Robert Parker.
Soddisfazione garantita
Nonostante un attento controllo di qualità, può succedere che i vini abbiano un sapore di sughero o altre menomazioni.
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Allevatore appassionato
Indicatori di qualità del vino
Complessità
I vini di alta qualità sono più complessi nel loro profilo gustativo. Spesso hanno numerosi strati che rilasciano aromi nel tempo. Questi sapori possono apparire al palato uno alla volta, dandoti il tempo di goderteli prima che appaia quello successivo.
Equilibrio
Le cinque componenti - acidità, tannini, zucchero / dolcezza, alcol e frutta - devono essere equilibrate. Per i vini che devono maturare per diversi anni per raggiungere la maturità, hanno il tempo necessario per raggiungere un equilibrio ottimale.
Tipicità
Un altro indicatore della qualità del vino è la tipicità o l'aspetto e il sapore del vino come dovrebbe. Ad esempio, quanto un vino Merlot “sa di Merlot”.
Intensità e finitura
I vini di alta qualità esprimono aromi intensi e un finale persistente, con gli aromi che persistono dopo che il vino è stato deglutito. Gli aromi che scompaiono all'istante possono indicare che il tuo vino è al massimo di scarsa qualità.
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