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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vino
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Caratteristiche
| Allergeni: | enthält Sulfite |
| Importatore: | x |
Temperatura di servizio
15°C17°C
Combinazione con il cibo
Agnello
Carne di maiale
Pesce azzurro
| Food jagnje, Food svinjetina, Food ribaulje | |
| 15 | |
| 17 | |
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Imperator ist ein einzigartiger Wein, der aus der Rebsorte Vranec hergestellt wird, aus später geernteten Trauben aus den eigenen Weinbergen von Bovin. Wein mit tiefem Dunkelrot-Schwarz und intensivem Aroma nach Wildfrüchten wie Blaubeeren, Schwarzdorn, Brombeeren und Sauerkirschen. Der Geschmack folgt dem Aroma und ist kräftig und frisch. |
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Imperator è un vino unico ottenuto dal vitigno Vranec, successivamente raccolto dai vigneti di Bovin. Vino dal colore rosso scuro-nero intenso e dal profumo intenso di frutti di bosco come mirtilli, prugnolo, more e amarene. Il gusto segue l'aroma ed è deciso e fresco. |
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Imperator est un vin unique élaboré à partir du cépage Vranec, récolté plus tard dans les propres vignobles de Bovin. Vin avec un rouge-noir foncé profond et un arôme intense de fruits sauvages comme les myrtilles, le prunellier, les mûres et les cerises aigres. Le goût suit l'arôme et est fort et frais. |
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Император е уникатно вино направено од сортата грозје Вранец, подоцна собрано од лозовите насади на Бовин. Вино со длабоко темно црвено-црно и интензивна арома на диви плодови како што се боровинки, црномур, капини и вишни. Вкусот ја следи аромата и е силен и свеж. |
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| 2019 | |
| 0.75 | |
| 15,5 | |
| 158538687 |
Fabbricante: Bovin Winery
Regione vinicola di Tikveš
La sottoregione vinicola di Tikveš si trova sulla stessa longitudine della Toscana in Italia, di Bordeaux in Francia e della Napa Valley negli Stati Uniti. È una delle regioni più grandi della Macedonia per area quadrata ed è situata a una latitudine di 41-42˚. Il clima è misto, continentale-mediterraneo. Il sud della regione di Tikveš è dominato da un clima mediterraneo caratterizzato da estati lunghe e calde.
A nord c'è un clima continentale predominante con inverni miti e umidi. La temperatura media annuale è di 13,3°C, mentre durante il periodo vegetativo è di 18°C. In estate la temperatura può superare i 40˚C. Le precipitazioni medie durante il periodo vegetativo ammontano a 300-500 mm.
La regione di Tikveš è 'protetta' su tre lati da montagne che impediscono ai venti del nord di raggiungere i vigneti. Nella regione di Tikves prevalgono i seguenti tipi di terreno: Rendzina, Vertisol, deluvial, alluvionale e Terra Rosa.
Bovin
Fondata nel 1998, come prima azienda vinicola a conduzione familiare in Macedonia, Bovin Winery a Negotino è cresciuta continuamente fino a raggiungere una produzione annuale complessiva di 1,2 milioni di litri di vino. Nel 2008, sotto la direzione del professionale team dirigenziale della Cantina, questo ambizioso obiettivo è stato raggiunto.
La strategia di Bovin basata sulla qualità di rivolgersi ai consumatori di fascia alta del mercato interno ha pagato il dividendo dell'aumento delle esportazioni di un fattore dieci. I vini Bovin si trovano ora in Europa, Nord America, Arica e Asia.
Soddisfazione garantita
Nonostante un attento controllo di qualità, può succedere che i vini abbiano un sapore di sughero o altre menomazioni.
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Indicatori di qualità del vino
Complessità
I vini di alta qualità sono più complessi nel loro profilo gustativo. Spesso hanno numerosi strati che rilasciano aromi nel tempo. Questi sapori possono apparire al palato uno alla volta, dandoti il tempo di goderteli prima che appaia quello successivo.
Equilibrio
Le cinque componenti - acidità, tannini, zucchero / dolcezza, alcol e frutta - devono essere equilibrate. Per i vini che devono maturare per diversi anni per raggiungere la maturità, hanno il tempo necessario per raggiungere un equilibrio ottimale.
Tipicità
Un altro indicatore della qualità del vino è la tipicità o l'aspetto e il sapore del vino come dovrebbe. Ad esempio, quanto un vino Merlot “sa di Merlot”.
Intensità e finitura
I vini di alta qualità esprimono aromi intensi e un finale persistente, con gli aromi che persistono dopo che il vino è stato deglutito. Gli aromi che scompaiono all'istante possono indicare che il tuo vino è al massimo di scarsa qualità.
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