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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vino
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Caratteristiche
| Allergeni: | enthält Sulfite |
| Importatore: | JC’s asset management GmbH&Co.KG |
Temperatura di servizio
15°C18°C
Combinazione con il cibo
Pizza
Pasta
Carne
| Food pizza, Food pasta, Food meso | |
| 15 | |
| 18 | |
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6 Monate im Eichenfass gereift. VRANEC stammt aus der gleichnamigen Sorte und wird in unserem Weinberg mit reduziertem Ertrag hergestellt. Mit einer intensiven, dunklen rubinroten Farbe bemalt und von einer fruchtigen Essenz durchdrungen, wird es durch den Kontakt mit Eichenholz von Aromen von Vanille und Gewürzen gekrönt. Der Geschmack ist harmonisch und drückt Frische und Struktur sowie einen weichen, fruchtigen Abgang aus. |
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Maturato per 6 mesi in botti di rovere. VRANEC deriva dalla varietà omonima ed è prodotto nel nostro vigneto con una resa ridotta. Dipinto di un colore rosso rubino intenso e scuro e permeato di un'essenza fruttata, è coronato da aromi di vaniglia e spezie attraverso il contatto con il legno di quercia. Il gusto è armonico ed esprime freschezza e struttura oltre ad un finale morbido e fruttato. |
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Elevage de 6 mois en fûts de chêne. VRANEC provient de la variété du même nom et est produit dans notre vignoble avec un rendement réduit. Peinte d'une couleur rouge rubis intense et sombre et imprégnée d'une essence fruitée, elle est couronnée par des arômes de vanille et d'épices au contact du bois de chêne. Le goût est harmonieux et exprime la fraîcheur et la structure ainsi qu'une finale douce et fruitée. |
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Созреана 6 месеци во дабови буриња. ВРАНЕЦ потекнува од истоимената сорта и се произведува во нашето лозје со намален принос. Насликана со интензивна, црвено рубинска боја и проникната со овошна суштина, се крунисува со ароми на ванила и зачини преку контакт со дабово дрво. Вкусот е хармоничен и изразува свежина и структура, како и мека, овошна завршница. |
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| 2015 | |
| 0.75 | |
| 14.5 | |
| 6 | |
| 159336739 | |
| Mundus Vini Grand Gold | |
| Yes | |
| Yes |
Fabbricante: Dalvina Winery
Regione vinicola di Tikveš
La sottoregione vinicola di Tikveš si trova sulla stessa longitudine della Toscana in Italia, di Bordeaux in Francia e della Napa Valley negli Stati Uniti. È una delle regioni più grandi della Macedonia per area quadrata ed è situata a una latitudine di 41-42˚. Il clima è misto, continentale-mediterraneo. Il sud della regione di Tikveš è dominato da un clima mediterraneo caratterizzato da estati lunghe e calde.
A nord c'è un clima continentale predominante con inverni miti e umidi. La temperatura media annuale è di 13,3°C, mentre durante il periodo vegetativo è di 18°C. In estate la temperatura può superare i 40˚C. Le precipitazioni medie durante il periodo vegetativo ammontano a 300-500 mm.
La regione di Tikveš è 'protetta' su tre lati da montagne che impediscono ai venti del nord di raggiungere i vigneti. Nella regione di Tikves prevalgono i seguenti tipi di terreno: Rendzina, Vertisol, deluvial, alluvionale e Terra Rosa.
Dalvina
Dalvina Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare con una capacità di circa 5 milioni di litri. Oltre ad acquisire pienamente la conoscenza conferita della vinificazione nel patrimonio di questo antico paese, Dalvina è anche una delle cantine più dinamiche con tecnologia e attrezzature all'avanguardia.
L'obiettivo principale di Dalivna è nei vini in bottiglia di alta qualità. Con esperienza nell'esportazione di vini da oltre 10 anni, sono ben accettati per la qualità che offrono nei mercati non solo in Europa, ma anche in paesi asiatici come Cina e Giappone. Il loro scopo è catturare le proprietà uniche delle uve, del suolo e dei microclimi della zona.
Soddisfazione garantita
Nonostante un attento controllo di qualità, può succedere che i vini abbiano un sapore di sughero o altre menomazioni.
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Allevatore appassionato
Indicatori di qualità del vino
Complessità
I vini di alta qualità sono più complessi nel loro profilo gustativo. Spesso hanno numerosi strati che rilasciano aromi nel tempo. Questi sapori possono apparire al palato uno alla volta, dandoti il tempo di goderteli prima che appaia quello successivo.
Equilibrio
Le cinque componenti - acidità, tannini, zucchero / dolcezza, alcol e frutta - devono essere equilibrate. Per i vini che devono maturare per diversi anni per raggiungere la maturità, hanno il tempo necessario per raggiungere un equilibrio ottimale.
Tipicità
Un altro indicatore della qualità del vino è la tipicità o l'aspetto e il sapore del vino come dovrebbe. Ad esempio, quanto un vino Merlot “sa di Merlot”.
Intensità e finitura
I vini di alta qualità esprimono aromi intensi e un finale persistente, con gli aromi che persistono dopo che il vino è stato deglutito. Gli aromi che scompaiono all'istante possono indicare che il tuo vino è al massimo di scarsa qualità.
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