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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vino
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Caratteristiche
| Allergeni: | enthält Sulfite |
| Importatore: | JC’s asset management GmbH&Co.KG |
Temperatura di servizio
16°C18°C
Combinazione con il cibo
Agnello
Pollo
Carne di maiale
| Food jagnje, Food pile, Food svinjetina | |
| 16 | |
| 18 | |
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Trockener Rotwein mit tief rubinroter Farbe. Es zeigt raffinierte Traubenaromen, Honig und eine Mischung aus karamellisierten Waldbeeren. Sein harmonisches Aroma resultiert aus dem Gleichgewicht zwischen Säuren, Extrakten und Alkoholgehalt, körperreich, abgerundet mit samtigem Tannin und einem langen Abgang. |
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Vino rosso secco dal colore rosso rubino intenso. Mostra raffinati aromi di uva, miele e una miscela di frutti di bosco caramellati. Il suo profumo armonico risulta dall'equilibrio tra acidi, estratti e gradazione alcolica, corposo, arrotondato da tannini vellutati e un finale lungo. |
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Vin rouge sec avec une robe rouge rubis profond. Il montre des arômes raffinés de raisin, de miel et d'un mélange de baies forestières caramélisées. Son arôme harmonieux résulte de l'équilibre entre les acides, les extraits et la teneur en alcool, corsé, arrondi avec des tanins veloutés et une longue finale. |
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Суво црвено вино со црвена рубина боја. Тоа покажува рафинирани ароми на грозје, мед и мешавина од карамелизирани шумски плодови. Неговата хармонична арома произлегува од рамнотежата помеѓу киселините, екстрактите и содржината на алкохол, со полно тело, заокружена со кадифени танини и долга завршница. |
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| 2021 | |
| 0.75 | |
| 13,5 | |
| 149759172 | |
| Yes | |
| Yes |
Fabbricante: Tikveš Winery
Regione vinicola di Tikveš
La sottoregione vinicola di Tikveš si trova sulla stessa longitudine della Toscana in Italia, di Bordeaux in Francia e della Napa Valley negli Stati Uniti. È una delle regioni più grandi della Macedonia per area quadrata ed è situata a una latitudine di 41-42˚. Il clima è misto, continentale-mediterraneo. Il sud della regione di Tikveš è dominato da un clima mediterraneo caratterizzato da estati lunghe e calde.
A nord c'è un clima continentale predominante con inverni miti e umidi. La temperatura media annuale è di 13,3°C, mentre durante il periodo vegetativo è di 18°C. In estate la temperatura può superare i 40˚C. Le precipitazioni medie durante il periodo vegetativo ammontano a 300-500 mm.
La regione di Tikveš è 'protetta' su tre lati da montagne che impediscono ai venti del nord di raggiungere i vigneti. Nella regione di Tikves prevalgono i seguenti tipi di terreno: Rendzina, Vertisol, deluvial, alluvionale e Terra Rosa.
Tikveš
La storia dell'azienda vinicola Tikveš inizia 130 anni fa, nell'anno 1885. È la più antica e grande azienda vinicola dell'Europa sudorientale.
Da quando il gruppo M6 Investment ha acquisito la cantina nel 2003, sono stati effettuati investimenti significativi per quasi 30 milioni di euro nelle ultime tecnologie e particolare attenzione è stata dedicata al miglioramento e alla modernizzazione dell'intero processo produttivo.
Tikveš sperimenta per creare nuovi sapori che genereranno nuovi bisogni dei consumatori. Ogni 'invenzione' che fanno è una genuina combinazione di uve locali e internazionali; tradizione locale del vino ed esperienze mondiali.
Questo processo di sperimentazione nel loro 'laboratorio' è gestito da Philippe Cambie – il miglior consulente di vino al mondo per il 2010, secondo il famoso 'Wine Advocate', Robert Parker.
Soddisfazione garantita
Nonostante un attento controllo di qualità, può succedere che i vini abbiano un sapore di sughero o altre menomazioni.
Inviaci un'e-mail a support@fino-vino.eu e riceverai il rimborso dell'intero prezzo di acquisto o una consegna sostitutiva per il tuo ordine.
Allevatore appassionato
Indicatori di qualità del vino
Complessità
I vini di alta qualità sono più complessi nel loro profilo gustativo. Spesso hanno numerosi strati che rilasciano aromi nel tempo. Questi sapori possono apparire al palato uno alla volta, dandoti il tempo di goderteli prima che appaia quello successivo.
Equilibrio
Le cinque componenti - acidità, tannini, zucchero / dolcezza, alcol e frutta - devono essere equilibrate. Per i vini che devono maturare per diversi anni per raggiungere la maturità, hanno il tempo necessario per raggiungere un equilibrio ottimale.
Tipicità
Un altro indicatore della qualità del vino è la tipicità o l'aspetto e il sapore del vino come dovrebbe. Ad esempio, quanto un vino Merlot “sa di Merlot”.
Intensità e finitura
I vini di alta qualità esprimono aromi intensi e un finale persistente, con gli aromi che persistono dopo che il vino è stato deglutito. Gli aromi che scompaiono all'istante possono indicare che il tuo vino è al massimo di scarsa qualità.
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