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Weinshop Wängi
Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vino
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Caratteristiche
| Allergeni: | enthält Sulfite |
| Importatore: | Venera Prahl - Weinshop Wängi Europe, Voesch 161, 47906 Kempen |
Temperatura di servizio
16°C18°C
Combinazione con il cibo
Agnello
Cinghiale
Formaggio
Selvaggio
| Food jagnje, Food svinja, Food sir, Food divljac | |
| 16 | |
| 18 | |
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Der Lehmboden von Bela Voda und das typische Mittelmeerklima passen perfekt zu den Sorten Vranec und Plavec, aus denen dieser Wein hergestellt wird. Dieser Wein wurde 15 Monate in neuen französischen Barrique-Fässern gereift und zeichnet sich durch erlesene Aromen von schwarzen Früchten und Kakao sowie perfekt geschmeidigen Tanninen aus. Er besticht durch seinen vollen Körper und seine fruchtige Struktur. |
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Il terreno argilloso di Bela Voda e il clima tipicamente mediterraneo si sposano perfettamente con le varietà Vranec e Plavec da cui è prodotto questo vino. Questo vino è stato invecchiato per 15 mesi in barriques francesi nuove ed è caratterizzato da squisiti aromi di frutti neri e cacao e da tannini perfettamente levigati. Colpisce per il suo corpo pieno e la sua struttura fruttata. |
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Le sol argileux de Bela Voda et le climat typiquement méditerranéen s'accordent parfaitement avec les cépages Vranec et Plavec à partir desquels ce vin est élaboré. Ce vin a été élevé pendant 15 mois en barriques neuves françaises et se caractérise par des arômes exquis de fruits noirs et de cacao ainsi que par des tanins parfaitement souples. Il impressionne par son corps plein et sa structure fruitée. |
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Глинестата почва на Бела Вода и типичната медитеранска клима совршено се совпаѓаат со сортите Вранец и Плавец од кои се прави ова вино. Ова вино старееше 15 месеци во нови буриња во француска барика и се карактеризира со извонредни ароми на црно овошје и какао, како и совршено мазни танини. Импресионира со полно тело и овошна структура. |
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| 2019 | |
| 0.75 | |
| 15,5 | |
| 15 | |
| 166575159 | |
| 95 | |
| Mundus Vini Gold | |
| Yes | |
| Yes |
Fabbricante: Domaine Bela Voda
Regione vinicola di Tikveš
La sottoregione vinicola di Tikveš si trova sulla stessa longitudine della Toscana in Italia, di Bordeaux in Francia e della Napa Valley negli Stati Uniti. È una delle regioni più grandi della Macedonia per area quadrata ed è situata a una latitudine di 41-42˚. Il clima è misto, continentale-mediterraneo. Il sud della regione di Tikveš è dominato da un clima mediterraneo caratterizzato da estati lunghe e calde.
A nord c'è un clima continentale predominante con inverni miti e umidi. La temperatura media annuale è di 13,3°C, mentre durante il periodo vegetativo è di 18°C. In estate la temperatura può superare i 40˚C. Le precipitazioni medie durante il periodo vegetativo ammontano a 300-500 mm.
La regione di Tikveš è 'protetta' su tre lati da montagne che impediscono ai venti del nord di raggiungere i vigneti. Nella regione di Tikves prevalgono i seguenti tipi di terreno: Rendzina, Vertisol, deluvial, alluvionale e Terra Rosa.
Tikveš
La storia dell'azienda vinicola Tikveš inizia 130 anni fa, nell'anno 1885. È la più antica e grande azienda vinicola dell'Europa sudorientale.
Da quando il gruppo M6 Investment ha acquisito la cantina nel 2003, sono stati effettuati investimenti significativi per quasi 30 milioni di euro nelle ultime tecnologie e particolare attenzione è stata dedicata al miglioramento e alla modernizzazione dell'intero processo produttivo.
Tikveš sperimenta per creare nuovi sapori che genereranno nuovi bisogni dei consumatori. Ogni 'invenzione' che fanno è una genuina combinazione di uve locali e internazionali; tradizione locale del vino ed esperienze mondiali.
Questo processo di sperimentazione nel loro 'laboratorio' è gestito da Philippe Cambie – il miglior consulente di vino al mondo per il 2010, secondo il famoso 'Wine Advocate', Robert Parker.
Soddisfazione garantita
Nonostante un attento controllo di qualità, può succedere che i vini abbiano un sapore di sughero o altre menomazioni.
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Allevatore appassionato
Indicatori di qualità del vino
Complessità
I vini di alta qualità sono più complessi nel loro profilo gustativo. Spesso hanno numerosi strati che rilasciano aromi nel tempo. Questi sapori possono apparire al palato uno alla volta, dandoti il tempo di goderteli prima che appaia quello successivo.
Equilibrio
Le cinque componenti - acidità, tannini, zucchero / dolcezza, alcol e frutta - devono essere equilibrate. Per i vini che devono maturare per diversi anni per raggiungere la maturità, hanno il tempo necessario per raggiungere un equilibrio ottimale.
Tipicità
Un altro indicatore della qualità del vino è la tipicità o l'aspetto e il sapore del vino come dovrebbe. Ad esempio, quanto un vino Merlot “sa di Merlot”.
Intensità e finitura
I vini di alta qualità esprimono aromi intensi e un finale persistente, con gli aromi che persistono dopo che il vino è stato deglutito. Gli aromi che scompaiono all'istante possono indicare che il tuo vino è al massimo di scarsa qualità.
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