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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vino
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Caratteristiche
| Allergeni: | enthält Sulfite |
| Importatore: | x |
Temperatura di servizio
12°C14°C
Combinazione con il cibo
Prosciutto affumicato
Carne di maiale
Arrosto di vitello
Formaggio forte
| Food sunka, Food svinjetina, Food telecepecenje, Food sirjaki | |
| 12 | |
| 14 | |
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DARON SUPERIOR WINE ist eine Mischung aus ausgewählten Trauben der Weinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Vranec aus den sonnigen Hängen des Lepovo Brdo. Intensive rote Farbe, die mit dem Alter violett wird. Der Duft erinnert an dunkle und rote Barrieren und Gewürze. Der Geschmack ist elegant, voll, rund, weich und langanhaltend dank des grossen Gehalts an Manoproteinen und weichen, edlen Tanninen. |
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DARON SUPERIOR WINE è un blend di uve selezionate di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Vranec provenienti dai pendii soleggiati di Lepovo Brdo. Colore rosso intenso che vira al violaceo con l'invecchiamento. Il profumo ricorda le barriere scure e rosse e le spezie. Il gusto è elegante, pieno, rotondo, morbido e persistente grazie all'elevato contenuto di manoproteine e tannini morbidi e nobili. |
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DARON SUPERIOR WINE est un assemblage de raisins sélectionnés des raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Vranec provenant des coteaux ensoleillés de Lepovo Brdo. Couleur rouge intense qui vire au violet avec l'âge. Le parfum rappelle les barrières sombres et rouges et les épices. Le goût est élégant, ample, rond, doux et durable grâce à la forte teneur en manoprotéines et aux tanins doux et nobles. |
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ДАРОН СУПЕРИОРНО ВИНО е мешавина од избрано грозје од грозјето Каберне Совињон, Мерло и Вранец од сончевите падини на Лепово Брдо. Интензивна црвена боја што станува виолетова со возраста. Мирисот потсетува на темно-црвени бариери и зачини. Вкусот е елегантен, целосен, кружен, мек и долготраен благодарение на големата содржина на манопротеини и меки, благородни танини. |
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| 2019 | |
| 0.75 | |
| 14 |
Fabbricante: Bovin Winery
Regione vinicola di Tikveš
La sottoregione vinicola di Tikveš si trova sulla stessa longitudine della Toscana in Italia, di Bordeaux in Francia e della Napa Valley negli Stati Uniti. È una delle regioni più grandi della Macedonia per area quadrata ed è situata a una latitudine di 41-42˚. Il clima è misto, continentale-mediterraneo. Il sud della regione di Tikveš è dominato da un clima mediterraneo caratterizzato da estati lunghe e calde.
A nord c'è un clima continentale predominante con inverni miti e umidi. La temperatura media annuale è di 13,3°C, mentre durante il periodo vegetativo è di 18°C. In estate la temperatura può superare i 40˚C. Le precipitazioni medie durante il periodo vegetativo ammontano a 300-500 mm.
La regione di Tikveš è 'protetta' su tre lati da montagne che impediscono ai venti del nord di raggiungere i vigneti. Nella regione di Tikves prevalgono i seguenti tipi di terreno: Rendzina, Vertisol, deluvial, alluvionale e Terra Rosa.
Bovin
Fondata nel 1998, come prima azienda vinicola a conduzione familiare in Macedonia, Bovin Winery a Negotino è cresciuta continuamente fino a raggiungere una produzione annuale complessiva di 1,2 milioni di litri di vino. Nel 2008, sotto la direzione del professionale team dirigenziale della Cantina, questo ambizioso obiettivo è stato raggiunto.
La strategia di Bovin basata sulla qualità di rivolgersi ai consumatori di fascia alta del mercato interno ha pagato il dividendo dell'aumento delle esportazioni di un fattore dieci. I vini Bovin si trovano ora in Europa, Nord America, Arica e Asia.
Soddisfazione garantita
Nonostante un attento controllo di qualità, può succedere che i vini abbiano un sapore di sughero o altre menomazioni.
Inviaci un'e-mail a support@fino-vino.eu e riceverai il rimborso dell'intero prezzo di acquisto o una consegna sostitutiva per il tuo ordine.
Allevatore appassionato
Indicatori di qualità del vino
Complessità
I vini di alta qualità sono più complessi nel loro profilo gustativo. Spesso hanno numerosi strati che rilasciano aromi nel tempo. Questi sapori possono apparire al palato uno alla volta, dandoti il tempo di goderteli prima che appaia quello successivo.
Equilibrio
Le cinque componenti - acidità, tannini, zucchero / dolcezza, alcol e frutta - devono essere equilibrate. Per i vini che devono maturare per diversi anni per raggiungere la maturità, hanno il tempo necessario per raggiungere un equilibrio ottimale.
Tipicità
Un altro indicatore della qualità del vino è la tipicità o l'aspetto e il sapore del vino come dovrebbe. Ad esempio, quanto un vino Merlot “sa di Merlot”.
Intensità e finitura
I vini di alta qualità esprimono aromi intensi e un finale persistente, con gli aromi che persistono dopo che il vino è stato deglutito. Gli aromi che scompaiono all'istante possono indicare che il tuo vino è al massimo di scarsa qualità.
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