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Weinshop Wängi
Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vin
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Caractéristiques
| Allergènes: | enthält Sulfite |
| Importateur: | Venera Prahl - Weinshop Wängi Europe, Voesch 161, 47906 Kempen |
Température de service
10°C12°C
Combinaison avec de la nourriture
Poisson
Viande
Prosciutto
| Food riba, Food meso, food-prsuta | |
| 10 | |
| 12 | |
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Der einzigartige Zusammenprall von warmen, sonnigen Tagen und langen, kalten Nächten in der Region Barovo hat diesen erlesenen Terroirwein geschaffen. Der grosse Temperaturunterschied und die spezifischen Bodenbedingungen in der Region erzeugen einen lang anhaltenden Wein, dessen Aroma zunächst frisch ist, sich aber im Laufe der Jahre zu einem Aroma von Honig und Trüffeln entwickelt. Dieser goldgelbe Wein ist eine perfekte Mischung aus Belan und Chardonnay und hat einen ausgeprägten Geschmack und ausgeprägte Aromen von Pfirsich, Birne, Mango, weissen Blüten und Akazien. |
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Lo scontro unico di giornate calde e soleggiate e notti lunghe e fredde nella regione di Barovo ha creato questo ottimo vino del terroir. La grande differenza di temperatura e le condizioni specifiche del suolo nella regione producono un vino di lunga durata il cui aroma è inizialmente fresco, ma nel corso degli anni si sviluppa in un aroma di miele e tartufo. Questo vino dal colore giallo dorato è una miscela perfetta di Belan e Chardonnay e ha un gusto e aromi caratteristici di pesca, pera, mango, fiori bianchi e acacia. |
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Le choc unique de journées chaudes et ensoleillées et de longues nuits froides dans la région de Barovo a donné naissance à ce vin de terroir raffiné. La grande différence de température et les conditions spécifiques du sol dans la région produisent un vin de longue durée dont l'arôme est frais au début, mais au fil des ans se développe en un arôme de miel et de truffe. Ce vin jaune doré est un mélange parfait de Belan et de Chardonnay et a un goût et des arômes distinctifs de pêche, de poire, de mangue, de fleurs blanches et d'acacia. |
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Уникатниот судир на топли, сончеви денови и долги, студени ноќи во регионот на Барово го создаде ова фино тероарно вино. Големата температурна разлика и специфичните услови на почвата во регионот создаваат долготрајно вино чија арома на почетокот е свежа, но со текот на годините се развива во арома на мед и тартуфи. Ова златно жолто вино е совршена мешавина од Белан и Шардоне и има карактеристичен вкус и ароми на праска, круша, манго, бели цвеќиња и багрем. |
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| 2022 | |
| 0.75 | |
| 14 | |
| 6 | |
| 3455153 | |
| 93 | |
| Yes |
Fabricant: Domaine Barovo
Région viticole de Tikveš
La sous-région viticole de Tikveš est située sur la même longitude que la Toscane en Italie, Bordeaux en France et la vallée de Napa aux États-Unis. C'est l'une des plus grandes régions de Macédoine par sa superficie et elle est située à une latitude de 41-42˚. Le climat est mixte, continental-méditerranéen. Le sud de la région de Tikveš est dominé par un climat méditerranéen caractérisé par des étés longs et chauds.
Au nord, le climat continental prédomine avec des hivers doux et humides. La température moyenne annuelle est de 13,3˚C, alors qu'en période de végétation elle est de 18˚C. En été, la température peut atteindre plus de 40˚C. Les précipitations moyennes pendant la période de végétation s'élèvent à 300-500 mm.
La région de Tikveš est «protégée » sur trois côtés par des montagnes qui empêchent les vents du nord d'atteindre les vignobles. Les types de sol suivants prédominent dans la région de Tikves: Rendzina, Vertisol, sol déluvial, alluvial et Terra Rosa.
Tikveš
L'histoire de la cave Tikveš commence il y a 130 ans, en 1885. C'est la plus ancienne et la plus grande cave d'Europe du Sud-Est.
Depuis l'acquisition de la cave par le groupe M6 Investment en 2003, des investissements importants de près de 30 millions d'euros ont été réalisés dans les dernières technologies, et une attention particulière a été portée à l'amélioration et à la modernisation de l'ensemble du processus de production.
Tikveš expérimente pour créer de nouvelles saveurs qui généreront de nouveaux besoins des consommateurs. Chaque «invention» qu'ils font est une véritable combinaison de cépages locaux et internationaux ; tradition locale du vin et des expériences du monde.
Ce processus d'expérimentation dans leur «laboratoire» est piloté par Philippe Cambie – le meilleur consultant en vins au monde en 2010, selon le célèbre «Wine Advocate», Robert Parker.
Satisfaction garantie
Malgré un contrôle qualité minutieux, il peut arriver que les vins aient un goût de bouchon ou d'autres altérations.
Envoyez-nous simplement un e-mail à support@fino-vino.eu et vous recevrez un remboursement du prix d'achat total ou une livraison de remplacement pour votre commande.
Eleveur passionné
Indicateurs de qualité du vin
Complexité
Les vins de haute qualité sont plus complexes dans leur profil gustatif. Ils ont souvent de nombreuses couches qui libèrent des saveurs au fil du temps. Ces saveurs peuvent apparaître en bouche une à la fois, vous donnant le temps de savourer chacune d'entre elles avant que la suivante n'apparaisse.
Équilibre
Les cinq composants - acidité, tanins, sucre / douceur, alcool et fruit - doivent être équilibrés. Pour les vins qui doivent mûrir plusieurs années pour arriver à maturité, ils ont le temps nécessaire pour atteindre un équilibre optimal.
Typicité
Un autre indicateur de la qualité du vin est la typicité ou l'apparence et le goût du vin comme il se doit. Par exemple, combien un vin de Merlot «a le goût d'un Merlot».
Intensité et finition
Les vins de grande qualité expriment des arômes intenses et une finale persistante, avec des arômes persistants une fois le vin avalé. Des arômes qui disparaissent instantanément peuvent indiquer que votre vin est au mieux de mauvaise qualité.
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