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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vin
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Caractéristiques
| Allergènes: | enthält Sulfite |
| Importateur: | JC’s asset management GmbH&Co.KG |
Température de service
10°C12°C
Combinaison avec de la nourriture
Poisson
Pâtes
Salades
Types de fromage plus légers
Viande blanche
Fruits secs
| Food riba, Food pasta, Food salata, Food sirlaki, food-mesobijelo, food-vocesuvo | |
| 10 | |
| 12 | |
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Hergestellt aus der regionalen Rebsorte Zupljanka, akzentuiert dieser Wein eine strohgelbe Farbe, knackige Säuren, Aromen von Zitrusblättern und Bananen und eine ausgeprägte Mineralität. Er bringt Aromen von grünem Apfel und Limette, die durch seine erfrischende Säure, seinen Reichtum und seinen vollen Körper angehoben werden. Der Elegija Zupljanka passt hervorragend zu frischen Salaten, Fisch, hellem Fleisch, Pasta, Weichkäse und Trockenfrüchten. |
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Hergestellt aus der regionalen Rebsorte Zupljanka, akzentuiert dieser Wein eine strohgelbe Farbe, knackige Säuren, Aromen von Zitrusblättern und Bananen und eine ausgeprägte Mineralität. Er bringt Aromen von grünem Apfel und Limette, die durch seine erfrischende Säure, seinen Reichtum und seinen vollen Körper angehoben werden. Der Elegija Zupljanka passt hervorragend zu frischen Salaten, Fisch, hellem Fleisch, Pasta, Weichkäse und Trockenfrüchten. |
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Hergestellt aus der regionalen Rebsorte Zupljanka, akzentuiert dieser Wein eine strohgelbe Farbe, knackige Säuren, Aromen von Zitrusblättern und Bananen und eine ausgeprägte Mineralität. Er bringt Aromen von grünem Apfel und Limette, die durch seine erfrischende Säure, seinen Reichtum und seinen vollen Körper angehoben werden. Der Elegija Zupljanka passt hervorragend zu frischen Salaten, Fisch, hellem Fleisch, Pasta, Weichkäse und Trockenfrüchten. |
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Hergestellt aus der regionalen Rebsorte Zupljanka, akzentuiert dieser Wein eine strohgelbe Farbe, knackige Säuren, Aromen von Zitrusblättern und Bananen und eine ausgeprägte Mineralität. Er bringt Aromen von grünem Apfel und Limette, die durch seine erfrischende Säure, seinen Reichtum und seinen vollen Körper angehoben werden. Der Elegija Zupljanka passt hervorragend zu frischen Salaten, Fisch, hellem Fleisch, Pasta, Weichkäse und Trockenfrüchten. |
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| 2019 | |
| 0.75 | |
| 13 |
Fabricant: Dalvina Winery
Région viticole de Tikveš
La sous-région viticole de Tikveš est située sur la même longitude que la Toscane en Italie, Bordeaux en France et la vallée de Napa aux États-Unis. C'est l'une des plus grandes régions de Macédoine par sa superficie et elle est située à une latitude de 41-42˚. Le climat est mixte, continental-méditerranéen. Le sud de la région de Tikveš est dominé par un climat méditerranéen caractérisé par des étés longs et chauds.
Au nord, le climat continental prédomine avec des hivers doux et humides. La température moyenne annuelle est de 13,3˚C, alors qu'en période de végétation elle est de 18˚C. En été, la température peut atteindre plus de 40˚C. Les précipitations moyennes pendant la période de végétation s'élèvent à 300-500 mm.
La région de Tikveš est «protégée » sur trois côtés par des montagnes qui empêchent les vents du nord d'atteindre les vignobles. Les types de sol suivants prédominent dans la région de Tikves: Rendzina, Vertisol, sol déluvial, alluvial et Terra Rosa.
Dalvina
Dalvina Winery est une cave familiale d'une capacité d'environ 5 millions de litres. En plus d'acquérir pleinement les connaissances de la fabrication du vin dans le patrimoine de ce vieux pays, Dalvina est également l'une des caves les plus dynamiques avec une technologie et des équipements de pointe.
Dalivna se concentre principalement sur les vins en bouteille de haute qualité. Avec une expérience dans l'exportation de vins depuis plus de 10 ans maintenant, ils sont bien acceptés pour la qualité qu'ils offrent sur les marchés non seulement en Europe, mais aussi dans les pays asiatiques comme la Chine et le Japon. Leur objectif est de capturer les propriétés uniques des raisins, du sol et des microclimats de la région.
Satisfaction garantie
Malgré un contrôle qualité minutieux, il peut arriver que les vins aient un goût de bouchon ou d'autres altérations.
Envoyez-nous simplement un e-mail à support@fino-vino.eu et vous recevrez un remboursement du prix d'achat total ou une livraison de remplacement pour votre commande.
Eleveur passionné
Indicateurs de qualité du vin
Complexité
Les vins de haute qualité sont plus complexes dans leur profil gustatif. Ils ont souvent de nombreuses couches qui libèrent des saveurs au fil du temps. Ces saveurs peuvent apparaître en bouche une à la fois, vous donnant le temps de savourer chacune d'entre elles avant que la suivante n'apparaisse.
Équilibre
Les cinq composants - acidité, tanins, sucre / douceur, alcool et fruit - doivent être équilibrés. Pour les vins qui doivent mûrir plusieurs années pour arriver à maturité, ils ont le temps nécessaire pour atteindre un équilibre optimal.
Typicité
Un autre indicateur de la qualité du vin est la typicité ou l'apparence et le goût du vin comme il se doit. Par exemple, combien un vin de Merlot «a le goût d'un Merlot».
Intensité et finition
Les vins de grande qualité expriment des arômes intenses et une finale persistante, avec des arômes persistants une fois le vin avalé. Des arômes qui disparaissent instantanément peuvent indiquer que votre vin est au mieux de mauvaise qualité.
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