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Domaine Lepovo Grand Cuvèe - Tikves 235

18 Monate in Eichenfässern gereift. Diese perfekt ausbalancierte Mischung aus Vranec, Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt ausgeprägte Aromen von getrockneten Pflaumen und schwarzen Kirschen, kombiniert mit süßen Gewürzen und subtilen Noten von Kaffee und Tabak. Das süße Gefühl in der Nase spieg ...En savoir plus

Domaine Lepovo Grand Cuvèe - Tikves

Catégorie: Vin rouge Code article: 235

Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne.

Cet assemblage parfaitement équilibré de Vranec, Cabernet Sauvignon et Merlot présente des arômes prononcés de prunes séchées et de cerises noires, associés à des épices douces et des notes subtiles de café et de tabac. La sensation sucrée au nez se reflète également dans le goût, qui est dominé par les cerises acides et les groseilles rouges avec un arrière-goût persistant. A beaucoup de potentiel de vieillissement.

0.75 l
2021
15% vol.
18 Mois
Prix incl. T.V.A.•1l = 43,87 €•
32,90 € l'unité
43 produits en stock
– +
4.70667 5 75 Product
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Tikveš

L'histoire de la cave Tikveš commence il y a 130 ans, en 1885. C'est la plus ancienne et la plus grande cave d'Europe du Sud-Est.

Depuis l'acquisition de la cave par le groupe M6 Investment en 2003, des investissements importants de près de 30 millions d'euros ont été réalisés dans les dernières technologies, et une attention particulière a été portée à l'amélioration et à la modernisation de l'ensemble du processus de production.

Tikveš expérimente pour créer de nouvelles saveurs qui généreront de nouveaux besoins des consommateurs. Chaque «invention» qu'ils font est une véritable combinaison de cépages locaux et internationaux ; tradition locale du vin et des expériences du monde.

Ce processus d'expérimentation dans leur «laboratoire» est piloté par Philippe Cambie – le meilleur consultant en vins au monde en 2010, selon le célèbre «Wine Advocate», Robert Parker.

Liste des commentaires:
Das ist vermutlich der beste Wein, den ich je getrunken habe! Wir haben uns diese Flasche für ein besonderes Familienfest gegönnt und alle waren begeistert! Schöne dunkle Farbe, sehr intensiver, aber nicht zu intensiver Geschmack mit sehr vollem Aroma. Das war definitiv nicht das letzte Mal, dass wir einen Top-Wein von Tikves getrunken haben!
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Eleveur passionné
Indicateurs de qualité du vin
Complexité
Les vins de haute qualité sont plus complexes dans leur profil gustatif. Ils ont souvent de nombreuses couches qui libèrent des saveurs au fil du temps. Ces saveurs peuvent apparaître en bouche une à la fois, vous donnant le temps de savourer chacune d'entre elles avant que la suivante n'apparaisse.
Équilibre
Les cinq composants - acidité, tanins, sucre / douceur, alcool et fruit - doivent être équilibrés. Pour les vins qui doivent mûrir plusieurs années pour arriver à maturité, ils ont le temps nécessaire pour atteindre un équilibre optimal.
Typicité
Un autre indicateur de la qualité du vin est la typicité ou l'apparence et le goût du vin comme il se doit. Par exemple, combien un vin de Merlot «a le goût d'un Merlot».
Intensité et finition
Les vins de grande qualité expriment des arômes intenses et une finale persistante, avec des arômes persistants une fois le vin avalé. Des arômes qui disparaissent instantanément peuvent indiquer que votre vin est au mieux de mauvaise qualité.
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