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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vin
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Caractéristiques
| Allergènes: | enthält Sulfite |
| Importateur: | x |
Température de service
12°C14°C
Combinaison avec de la nourriture
Jambon fumé
La viande de porc
Rôti de veau
Fromage fort
| Food sunka, Food svinjetina, Food telecepecenje, Food sirjaki | |
| 12 | |
| 14 | |
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DARON SUPERIOR WINE ist eine Mischung aus ausgewählten Trauben der Weinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Vranec aus den sonnigen Hängen des Lepovo Brdo. Intensive rote Farbe, die mit dem Alter violett wird. Der Duft erinnert an dunkle und rote Barrieren und Gewürze. Der Geschmack ist elegant, voll, rund, weich und langanhaltend dank des grossen Gehalts an Manoproteinen und weichen, edlen Tanninen. |
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DARON SUPERIOR WINE è un blend di uve selezionate di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Vranec provenienti dai pendii soleggiati di Lepovo Brdo. Colore rosso intenso che vira al violaceo con l'invecchiamento. Il profumo ricorda le barriere scure e rosse e le spezie. Il gusto è elegante, pieno, rotondo, morbido e persistente grazie all'elevato contenuto di manoproteine e tannini morbidi e nobili. |
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DARON SUPERIOR WINE est un assemblage de raisins sélectionnés des raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Vranec provenant des coteaux ensoleillés de Lepovo Brdo. Couleur rouge intense qui vire au violet avec l'âge. Le parfum rappelle les barrières sombres et rouges et les épices. Le goût est élégant, ample, rond, doux et durable grâce à la forte teneur en manoprotéines et aux tanins doux et nobles. |
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ДАРОН СУПЕРИОРНО ВИНО е мешавина од избрано грозје од грозјето Каберне Совињон, Мерло и Вранец од сончевите падини на Лепово Брдо. Интензивна црвена боја што станува виолетова со возраста. Мирисот потсетува на темно-црвени бариери и зачини. Вкусот е елегантен, целосен, кружен, мек и долготраен благодарение на големата содржина на манопротеини и меки, благородни танини. |
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| 2019 | |
| 0.75 | |
| 14 |
Fabricant: Bovin Winery
Région viticole de Tikveš
La sous-région viticole de Tikveš est située sur la même longitude que la Toscane en Italie, Bordeaux en France et la vallée de Napa aux États-Unis. C'est l'une des plus grandes régions de Macédoine par sa superficie et elle est située à une latitude de 41-42˚. Le climat est mixte, continental-méditerranéen. Le sud de la région de Tikveš est dominé par un climat méditerranéen caractérisé par des étés longs et chauds.
Au nord, le climat continental prédomine avec des hivers doux et humides. La température moyenne annuelle est de 13,3˚C, alors qu'en période de végétation elle est de 18˚C. En été, la température peut atteindre plus de 40˚C. Les précipitations moyennes pendant la période de végétation s'élèvent à 300-500 mm.
La région de Tikveš est «protégée » sur trois côtés par des montagnes qui empêchent les vents du nord d'atteindre les vignobles. Les types de sol suivants prédominent dans la région de Tikves: Rendzina, Vertisol, sol déluvial, alluvial et Terra Rosa.
Bovin
Fondée en 1998, en tant que premier domaine viticole familial en Macédoine, Bovin Winery à Negotino n'a cessé de croître pour atteindre une production annuelle globale de 1,2 million de litres de vin. Sous la direction de l'équipe de gestion professionnelle de la cave, cet objectif ambitieux a été atteint en 2008.
La stratégie axée sur la qualité de Bovin visant à cibler les consommateurs haut de gamme du marché intérieur a payé le dividende en augmentant les exportations par un facteur de dix. Les vins de bovin se retrouvent aujourd'hui en Europe, en Amérique du Nord, en Afrique et en Asie.
Satisfaction garantie
Malgré un contrôle qualité minutieux, il peut arriver que les vins aient un goût de bouchon ou d'autres altérations.
Envoyez-nous simplement un e-mail à support@fino-vino.eu et vous recevrez un remboursement du prix d'achat total ou une livraison de remplacement pour votre commande.
Eleveur passionné
Indicateurs de qualité du vin
Complexité
Les vins de haute qualité sont plus complexes dans leur profil gustatif. Ils ont souvent de nombreuses couches qui libèrent des saveurs au fil du temps. Ces saveurs peuvent apparaître en bouche une à la fois, vous donnant le temps de savourer chacune d'entre elles avant que la suivante n'apparaisse.
Équilibre
Les cinq composants - acidité, tanins, sucre / douceur, alcool et fruit - doivent être équilibrés. Pour les vins qui doivent mûrir plusieurs années pour arriver à maturité, ils ont le temps nécessaire pour atteindre un équilibre optimal.
Typicité
Un autre indicateur de la qualité du vin est la typicité ou l'apparence et le goût du vin comme il se doit. Par exemple, combien un vin de Merlot «a le goût d'un Merlot».
Intensité et finition
Les vins de grande qualité expriment des arômes intenses et une finale persistante, avec des arômes persistants une fois le vin avalé. Des arômes qui disparaissent instantanément peuvent indiquer que votre vin est au mieux de mauvaise qualité.
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