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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
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Vin
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Caractéristiques
| Allergènes: | enthält Sulfite |
| Importateur: | x |
Température de service
08°C10°C
Combinaison avec de la nourriture
Poisson
Salades
Fruits de mer
Plats froids
Fromage Frais
Gâteau fruité
| Food riba, Food salata, Food skoljka, Food predjelo, Food sirkrem, food-vocnatorta | |
| 08 | |
| 10 | |
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Ana Marija von Bovin ist ein trockener Roséwein aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon, der eine kurze Kaltmazeration durchläuft, aus der zarte, intensive Roséfarbe gewonnen wird. Die Nase ist voll von Rosen, Walderdbeerkirschen und Granatapfel. Obwohl am Gaumen ein Hauch von Restzucker vorhanden ist, unterstützen frische Früchte die Süsse. Der attraktive Duftmix der Frische und der mittleren Süsse machen ihn zu einem idealen Sommergetränk. |
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Ana Marija di Bovin è un vino rosato secco a base di Sangiovese e Cabernet Sauvignon che subisce una breve macerazione a freddo da cui si ottiene un colore rosa delicato e intenso. Il naso è ricco di rose, fragoline di bosco e melograno. Sebbene al palato vi sia un accenno di zucchero residuo, la frutta fresca sostiene la dolcezza. L'attraente mix di freschezza e dolcezza media ne fanno una bevanda estiva ideale. |
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Ana Marija de Bovin est un vin rosé sec à base de sangiovese et de cabernet sauvignon qui subit une courte macération à froid à partir de laquelle une couleur rose délicate et intense est obtenue. Le nez est plein de roses, de cerises aux fraises des bois et de grenade. Bien qu'il y ait un soupçon de sucre résiduel en bouche, les fruits frais soutiennent la douceur. Le mélange attrayant de fraîcheur et de douceur moyenne en fait une boisson estivale idéale. |
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Ана Марија од Бовин е суво розе вино направено од Сангиовезе и Каберне Совињон кое претрпува кратка ладна мацерација од која се добива деликатна, интензивна боја на роза. Носот е полн со рози, цреши од диви јагоди и калинка. И покрај тоа што има некаква количина остаток на шеќер на непцето, свежите овошја ја поддржуваат сласта. Атрактивната мешавина на свежина и средна сладост го прават идеален летен пијалок. |
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| 2022 | |
| 0.75 | |
| 13 | |
| 25309803 | |
| Yes | |
| Yes |
Fabricant: Bovin Winery
Région viticole de Tikveš
La sous-région viticole de Tikveš est située sur la même longitude que la Toscane en Italie, Bordeaux en France et la vallée de Napa aux États-Unis. C'est l'une des plus grandes régions de Macédoine par sa superficie et elle est située à une latitude de 41-42˚. Le climat est mixte, continental-méditerranéen. Le sud de la région de Tikveš est dominé par un climat méditerranéen caractérisé par des étés longs et chauds.
Au nord, le climat continental prédomine avec des hivers doux et humides. La température moyenne annuelle est de 13,3˚C, alors qu'en période de végétation elle est de 18˚C. En été, la température peut atteindre plus de 40˚C. Les précipitations moyennes pendant la période de végétation s'élèvent à 300-500 mm.
La région de Tikveš est «protégée » sur trois côtés par des montagnes qui empêchent les vents du nord d'atteindre les vignobles. Les types de sol suivants prédominent dans la région de Tikves: Rendzina, Vertisol, sol déluvial, alluvial et Terra Rosa.
Bovin
Fondée en 1998, en tant que premier domaine viticole familial en Macédoine, Bovin Winery à Negotino n'a cessé de croître pour atteindre une production annuelle globale de 1,2 million de litres de vin. Sous la direction de l'équipe de gestion professionnelle de la cave, cet objectif ambitieux a été atteint en 2008.
La stratégie axée sur la qualité de Bovin visant à cibler les consommateurs haut de gamme du marché intérieur a payé le dividende en augmentant les exportations par un facteur de dix. Les vins de bovin se retrouvent aujourd'hui en Europe, en Amérique du Nord, en Afrique et en Asie.
Satisfaction garantie
Malgré un contrôle qualité minutieux, il peut arriver que les vins aient un goût de bouchon ou d'autres altérations.
Envoyez-nous simplement un e-mail à support@fino-vino.eu et vous recevrez un remboursement du prix d'achat total ou une livraison de remplacement pour votre commande.
Eleveur passionné
Indicateurs de qualité du vin
Complexité
Les vins de haute qualité sont plus complexes dans leur profil gustatif. Ils ont souvent de nombreuses couches qui libèrent des saveurs au fil du temps. Ces saveurs peuvent apparaître en bouche une à la fois, vous donnant le temps de savourer chacune d'entre elles avant que la suivante n'apparaisse.
Équilibre
Les cinq composants - acidité, tanins, sucre / douceur, alcool et fruit - doivent être équilibrés. Pour les vins qui doivent mûrir plusieurs années pour arriver à maturité, ils ont le temps nécessaire pour atteindre un équilibre optimal.
Typicité
Un autre indicateur de la qualité du vin est la typicité ou l'apparence et le goût du vin comme il se doit. Par exemple, combien un vin de Merlot «a le goût d'un Merlot».
Intensité et finition
Les vins de grande qualité expriment des arômes intenses et une finale persistante, avec des arômes persistants une fois le vin avalé. Des arômes qui disparaissent instantanément peuvent indiquer que votre vin est au mieux de mauvaise qualité.
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